چرا تعادل اسيدی و قليايی بودن خون مهم است؟ افراد معمولا به اسیدی یا قلیایی بودن خون خود کمتر توجه می کنند و بسیاری از آنها این آگاهی را ندارند که PH مناسب برای سلامت بدن نقش بسیار حیاتی دارد. درک این موضوع بسیار مهم است چرا که یک PH متعادل از درون بدن را محافظت کرده و از ریشه دار شدن بیماریها جلوگیری می کند.pH که مخفف Potential Hydrogen است، میزان اسیدی یا قلیایی بودن یک محلول را اندازه گیری می کند. PH اگر برابر با 7 باشد به معنی خنثی بودن ، بالای 7 به معنای قلیایی و زیر 7 اسیدی است.متعادل بودن میزان PH برای سلامتی بسیار حائز اهمیت می باشد که با مصرف برخی خوراکی ها می توان این تعادل را حفظ کرد.افراد معمولا به اسیدی و قلیایی بودن خون خود توجه کمی دارندو بسیاری از آنها این آگاهی را ندارند که PH مناسب برای سلامت بدن نقش اساسی دارد. درک این موضوع بسیار مهم است به همین دلیل تصمیم گرفته ایم تا در این مقاله به بررسی اهمیت تعادل اسیدی و قلیایی بودن خون بپردازیم و توضیح دهیم که چرا تعادل اسيدی و قليايی بودن خون مهم است؟تا انتهای این مقاله همراه ما باشید:
تعادل اسیدی و قلیایی بودن خون چه اهمیتی دارد؟
افراد معمولا به اسیدی و قلیایی بودن خون خود توجه کمی دارندو بسیاری از آنها این آگاهی را ندارند که PH مناسب برای سلامت بدن نقش اساسی دارد. درک این موضوع بسیار مهم است چرا که یک PH متعادل از درون بدن را محافظت کرده و مانع از ریشه دار شدن بیماریها می شود. عدم تعادل محیط اسیدی و قلیایی بدن منجر به ضعف سیستم ایمنی بدن شده و بافت و اندام ها را به خطر می اندازد.
لازم به ذکر است که PH پتانسیل هیدروژن بوده و عدد ۷ برای آن حالت خنثی را نشان می دهد. و بهترین میزان برای PH طوریست که کمی قلیایی بوده و چیزی حدود ۷.۳۶۵ باشد.باید گفت زمانی که بدن بیش از حد اسیدی شود منجر به دفع مواد معدنی از استخوان ها، سلول ها و اندام ها و بافت ها می گردد.
چرا تعادل اسيدی و قليايی بودن خون مهم است؟
تعادل اسیدی و قلیایی بودن خون (PH) یکی از مهمترین فاکتورهای سلامت است. بدن برای محافظت در برابر بیماری ها و بهبود آن به هر دو محیط اسیدی و قلیایی نیازمند است.PH مخفف potential of hydrogen به پتانسیل هیدروژن اشاره دارد و در واقع یک کمیت لگاریتمی برای بررسی غلظت یون هیدروژن در آب است و میزان اسیدی و بازی (قلیایی بودن ) محیط را نشان می دهد.
عملکرد طبیعی بدن نیازمند هر دو محیط است و زمانی که این کمیت در حال تعادل باشد، بدن در بهترین وضعیت خود قرار دارد. کمیت PH از 0 تا 14 اندازه گیری می شود و منظور از حالت تعادل برای بدن حدود 7.7 است. هرچه عدد به صفر نزدیک تر باشد، محیط اسیدی تر و برعکس عدد نزدیک به 14 حالت قلیایی را نشان می دهد.
معمولا با توجه به رژیم غذایی و بر اثر فرآیندهای بیوشیمی در بدن، میزان PH تغییر می کند. میزان PH در نقاط مختلف بدن متفاوت است. بیشترین میزان اسیدیته مربوط به معده است. غلظت PH معده به دلیل وجود اسید معده، بین 1.35 تا 3.5 است که باعث می شود این اندام قادر به تجزیه پروتئین ها و مبارزه با انواع پاتوژن ها باشد. پوشش معده محیط قلیایی دارد تا مانع از نفوذ اسید و ایجاد زخم شود.
پوست یکی دیگر از ارگان های اسیدی بدن است. غلظت 4 تا 6.5 PH پوست از رشد میکروب ها و عفونت جلوگیری می کند. غلظت PH ادرار در حالت سلامتی در حدود 4.6 تا 8 است. غلظت PH صفرا و لوزالمعده به ترتیب 7.6 تا 8.8 و 8.8 است. این غلطت در مایع مغزی نخاعی در حدود 7.3 است.
غلظت مناسب برای خون حدود 7.4 گزارش شده است. جالب است بدانید تنفس یکی از مهمترین فرآیند های متعادل کردن PH است. خروج دی اکسید کربن همراه با بازدم، غلظت PH را کنترل می کند. اسید اضافی معمولا از طریق بازدم، پوست، ادرار و سایر مایعات از بدن دفع می شود.
کاهش یا افزایش محیط اسیدیته می تواند بر عملکرد تمام ارگان های بدن تاثیر گذار باشد. گاهی برای تعادل محیط بدن، از منابع ذخیره شده، مانند استخوان استفاده می شود. حضور اسید بیش از اندازه در مایعات بدن می تواند عامل سکته مغزی، دیابت، بیماری قلبی، پوکی استخوان، آرتریت، MS و سرطان شود. عدم تعادل PH یکی از مهمترین دلایل بروز التهاب در بدن است.
برخی مطالعات نشان می دهد درد عضلانی، تنگی نفس و خستگی مزمن از مهمترین نشانه های اسیدی بودن بیش از اندازه بدن است.
سیستم گردش خون : التهاب عامل اصلی بیماری های قلبی است. اسید اضافی در بدن با افزایش التهاب، منجر به بیماری های قلبی می شود. در صورت افزایش محیط اسیدی، چربی ها وارد عمل می شوند تا از دیواره شریان ها محافظت کنند و همین امر منجر به نارسایی قلبی می شود؛ زیرا خون قادر نخواهد بود به خوبی از رگ ها عبور کند.
سیستم گوارشی: برای بهبود عملکرد سیستم گوارشی، باید از رژیم غذایی قلیایی استفاده شود تا اسید مازاد به تعادل برسد. رژیم غذایی قلیایی غنی از میوه و سبزی و آجیل، انواع حبوبات و غلات است. کاهش محیط قلیایی باعث تهوع، التهاب و ریفلاکس می شود.
دستگاه ادراری : این سیستم با از دست دادن مقادیر بالای مواد قلیایی، در معرض محیط اسیدی قرار می گیرد و برای جبران آن مواد قلیایی را از استخوان ها، بافت ها و اندام ها جذب می کند و به همین دلیل سنگ کلیه ایجاد می شود.
سیستم ایمنی: تعادل PH مهمترین عامل تخریب پاتوژن هاست. سطح بالای اسید باعث می شود میکرو ارگانیسم ها در مناطق پنهان سکونت کنند.
سیستم عضلانی : انرژی لازم برای رشد و عملکرد عضلات از طریق سوخت و ساز گلوکز و اکسیژن فراهم می شود. افزایش محیط اسیدی این فرآیند را تحریک می کند و باعث ضعف عضلات می شود.
سیستم عصبی: انرژی ثابت برای قدرت جسمانی، ذهنی و عاطفی ضروری است و محیط اسیدی این چرخه را مختل می کند.
سیستم باروری: کاهش باروری یکی از مهمترین اختلالات ناشی از افزایش محیط اسیدی بدن است.
سیستم تنفسی: همان طور که اشاره شد، افزایش محیط اسیدی بدن ذخیره اکسیژن سلول ها را کاهش می دهد. این امر باعث می شود ضایعات ریه از قبیل مخاط دفع نشوند و احتمال امراضی مانند آسم و برونشیت افزایش یابد.
سیستم اسکلتی: التهاب مفاصل یکی از مهمترین عوارض افزایش محیط اسیدی بدن است. ایجاد و تجمع اسید اوریک در سلول ها بسیار دردناک است.
پوست، مو غضروف ها و به طور کلی تمام اندام های بدن با وجود اسید زیاد در بدن آسیب می بینند، بنابراین حفظ تعادل PH نقش انکارناپذیری در سلامتی دارد.
چه موادی اسیدی هستند؟
از جمله عواملی که باعث اسیدی شدن بیش از حد بدن می گردند عبارت است از مصرف بیش از حد آنتی بیوتیک ها، فیبر ناکافی، عدم تحرک و ورزشهای بیش از حد، مصرف بی رویه گوشت ، شیرین کننده های مصنوعی ، استرس مزمن، هورمون موجود در غذاها و لوازم بهداشتی- آرایشی.بیشتر غلات، لبنیات، سویا و گوشت اسیدی هستند. قهوه، الکل، غذاهای فرآوری شده، قند پالایش شده، جایگزین های قند و روغن های اصلاح شده ژنتیکی نیز بسیار اسیدی هستند. هنگامی که چیزی می خورید، مواد زائد اسیدی از سوخت و ساز این غذاها شکل می گیرند.
چه موادی قلیایی هستند؟
هر اندامی در بدن انسان از ریه ها تا استخوان ها، مغز، قلب، کبد، کلیه ها، معده، روده و پوست تحت تاثیر اسیدیته قرار می گیرد. بر همین اساس، اگر بدن شما بیش از اندازه اسیدی باشد، احساس خوبی نخواهید داشت. در این شرایط است که غذاهای قلیایی به کار می آیند. آنها اسیدهای یک رژیم غذایی ناسالم را به معنای واقعی خنثی می سازند.این مواد قلیایی شامل:بادمجان، چغندر، کلم، کرفس، هویج، کلم بروکلی، کاهو، لوبیا و نخود سبز، پیاز، سیر و انواع سبزیجات ، همچنین میوه هایی نظیر سیب، آوکادو، انجیر، نارگیل، خربزه، گیلاس، موز و طالبی و آب قلیایی می باشد.بنابراین سعی کنید این مواد غذایی را در رژیم غذایی خود بگنجانید و به قلیایی شدن بدن خود کمک کنید.
جالب است بدانیدیکی از ساده ترین راه ها و ارزترین آنها نوشیدن آب قلیایی به مقدار لازم در طول روز است . آب قلیایی امرزوه بیشتر در دسترس مردم قرار دارد.
برای قلیایی کردن بدن چه کاری انجام دهیم؟
دقت داشته باشید یکی از کارهای مهم برای قلیایی کردن بدن این است که رژیم غذایی خود را تغییر دهید و اندکی سبک زندگی خود را اصلاح کنید. بدن شما برای بقا به کارهایی که خود شما انجام می دهید، وابسته است.برای کاهش اسیدیته می توانید موارد زیر را مد نظر قرار دهید:
- هر روز به میزان کافی آب قلیایی بنوشید. این کار به خروج هر چه سریع‌تر مواد سمی از بدن کمک می کند.
- غذاهای اسیدی مانند مواردی که در قسمت بالا به آنها اشاره شد را از رژیم غذایی خود حذف کنید. البته نیازی به حذف کامل تمامی آنها نیست، اما میزان مصرف خود را باید به حداقل برسانید. مواد غذایی مانند نوشابه های گازدار، ذرت بوداده، شیرینی ها، الکل، قهوه، سرکه سفید، شیرین کننده ها، گوشت، محصولات تهیه شده از گندم، تخم مرغ، ماهی، سویا و غذاهای دریایی می توانند اسید بیشتری در بدن شکل دهند.
- مواد غذایی سبز بیشتری مصرف کنید. مواد غذایی سبز به طور معمول از توانایی قلیایی سازی بالایی برخوردار هستند. اسموتی های سبز، آب میوه های سبز، سالاد و غیره.
- حالت عاطفی شما نیز بر سطح pH بدن تاثیرگذار است. خشم، ترس، و حسادت اسیدیته بیشتری در مایعات بدن ایجاد می کنند. با انجام مدیتیشن یا یوگا به کاهش استرس و کسب آرامش کمک کنید.
- از مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی پرهیز کنید.
- میزان مصرف مواد غذایی قلیایی ساز را بیشتر کنید. میوه و سبزیجات بهترین گزینه ها هستند و در کنار آنها مغزهای خوراکی، دانه ها، لوبیا و حبوبات قرار می گیرند.
- نوشیدن آب لیمو نیز می تواند به ایجاد تعادل در سطح اسید کمک کند.
خرید آب غنی شده از اکسیژن
قبل از خرید آب غنی شده از اکسیژن باید بدانید که آب غنی شده از اکسیژن چیست و چه مزیت هایی دارد؟
آب غنی شده از اکسیژن یک محصول آب نسبتاً جدید است که در طی فرآیند کنسرو سازی یا بطری سازی به آن اکسیژن اضافه می شود. اکسیژن اضافه شده برای سلامتی فوایدی دارد از جمله کمک به بهبود انرژی بدن در حین ورزش، دفع سموم از کلیه و بدن. آب غنی شده از اکسیژن کم کالری است.
از فواید مهمی که برای آب غنی شده از اکسیژن می توان نام برد، کمک به بهبود ترشحات لاکتات است. سوالتان این است که چگونه به این ترشحات در حین ورزش کمک می کند؟ جالب است بدانید که در طول ورزش کوتاه تا مدت طولانی که بیش از 10 دقیقه ادامه داشته باشد، بدن شما برای تولید انرژی، لاکتات تولید می کند.
با تجمع لاکتات در عضلات شما، اسیدیته عضلانی نیز به همان نسبت افزایش می یابد و در صورت کنترل نشدن ترشح لاکتات، باعث خستگی عضلات می شود. بنابراین، پاکسازی لاکتات و اسیدیته عضله در طول ورزش مداوم یک امر مهم است.بنابراین اگر برنامه ورزش کردن در روتین زندگی تان وجود دارد، نوشیدن آب غنی شده از اکسیژن می تواند برای تان مفید باشد.
بنابراین با خرید آب غنی شده از اکسیژن اکساب شاپ از طریق اینترنت و به صورت آنلاین، علاوه بر راحت بودن فرآیند خرید، می توانید از برندهای معتبر فروشنده آب غنی شده از اکسیزن با اطمینان خاطر، خرید کنید.
